חקלאות תומכת מגוון ביולוגי במטעי האבוקדו של חברת מילופרי

רקע

תאגיד מילופרי, המהווה שותפות של מעל 40 ישובים, מאגד תחתיו כ 35,000 דונם של מטעי אבוקדו במרחב הגליל המערבי. התוצרת החקלאית מיוצאת ברובה לשוק האירופי ועל כן כפופה לתקינת איכות שכוללת, בין השאר, גם דרישות לניהול אקולוגי של המטע. בשנים 2018-2019 זכה התאגיד בתקצוב לאקולוג במסגרת קול קורא  “מגוון ביולוגי בעסקים” (במימון של רט”ג, חלה”ט והמשרד להגנת הסביבה). את הפרויקט הוביל מכון דש”א. הפרויקט כלל ביצוע פיילוטים שונים שמטרתם לבדוק את מידת ההתאמה של ממשקים אקולוגים שונים על גידול האבוקדו. בתוך כך נשתלו צמחים צופניים לאורך גדרות מטעים נבחרים, נשתלו גידולי כיסוי מגוונים ואף שוקמה בריכת חורף טבעית כחלק מפתרון בעיות ניקז במטע שמרת. כמו כן, הוקמו גני מקלט בשולי שטחים חקלאים בהם נשתלו צמחים בסכנת הכחדה כבנק ומקור לזרעים. התוצר של הפרויקט היה תיקון להוראת הגידול של האבוקדו, באופן שמטמיע לתוך שלבי הגידול השונים היבטים אקולוגים: צומח כיסוי בין הגדודיות וע”ג הגדודיות (בשיתוף תא שימור קרקע של משרד החקלאות), בקרת צומח באמצעות כיסוח בלבד, הנחיות לטיפול בגדרות במטרה לאפשר מעבר לחולייתנים קטנים, שתילה של צופני קיץ, ושיקום משארי שדה. בנוסף הוטמע כתב התחייבות לקבלן המרסס בתוך מסמכי ההתקשרות של החברה עמו. ההוראה הוטמעה לתוך סקר הסיכונים של החברה. עם סיום הפרויקט, בסוף 2019 חברת מילופרי, בשיתוף מ.א מטה אשר ואיגוד ערים גליל מערבי, איגמו תקציב לטובת פרויקט המשך בהובלת מכון דש”א. במהלך 2020 בוצע השלב הבא בהטמעת היישום בקרב המגדלים והמדריכים. ‏בוצע מיפוי של כלל השטחים החקלאיים, החלקות דורגו לפי חשיבות לשמירה על קישוריות אקולוגית ברמה המקומית והארצית, וכל חלקה קבלה קובץ הנחיות המתבסס על רמת החשיבות של החלקה לקישוריות אקולוגית ועל גילה.

למה צריך הטמעה של מגוון ביולוגי לתוך גידול אבוקדו?

במסגרת השיווק והיצוא של תוצרת חקלאית לחו”ל נדרשת חברת מילופרי לעמוד בתקינה אירופית המתייחסת במידה רבה לנושא שמירת מגוון ביולוגי ואיכות הסביבה. מילופרי מחויבת ע”י לקוחותיהם המרכזיים בחו”ל לעמוד בתקן ה-Global GAP שהוא הוא תקן לבטיחות מזון המגדיר “תנאי גידול נאותים” שאינם פוגעים במוצר, בצרכן, בעובדים ובסביבה לתוצרת חקלאית. בתקן Tesco NURTURE Module שבו יש הרחבה נוספת לגבי שמירה על הסביבה ומגוון ביולוגי. מדרישות התקן:

“7.5 – בתי גידול בעלי ענין סביבתי הנמצאים בשטח המשק ימופו, יקבלו הגנה וינוהלו באופן אחראי ובהתאם לדרישות החוקיות”

“7.6 – אם במשק אין בתי גידול טבעיים חשובים לשמירת בע”ח וצמחים, באחריות המשק ליצור בתי גידול כאלה במהלך השנתיים שלפני כל מבדק. בתי הגידול צריכים להיות בהתאם לסביבת המשק ולעשות שימוש במינים טבעיים המתאימים לאזור.”

“7.9 – מבנים ותשתיות חדשים במשק יבנו בהתאם לחוק ודרישות התכנון, ולא יפגעו בנוף ובבתי גידול קיימים. אם בית גידול טבעי נפגע כתוצאה מפעילות פיתוח הוא ישוקם לאחר מכן “

לאור המודעות ההולכת ועולה לנושאי שמירת טבע באירופה, דרישות התקנים ומידת האכיפה שלהם עתידים רק לעלות, ולראייה, במהלך פברואר 19 אחד הלקוחות הגדולים של מילופרי (Greencell) עדכן כי בכוונתו להתחיל באכיפה של תקנים חדשים, המתייחסים להגנה על מסדרונות אקולוגים בתחום השטח החקלאי, והעשרה של השטח החקלאי במיני צומח ובעלי חיים השייכים למערכת האקולוגית המקומית. ב2024 הגלובלגאפ הודיע שחלק מהדרישות האקולוגיות הפכו לחובה ב 100% מהמטעים, והמגמה נמשכת..

אזור הגליל המערבי ממוקם במערכת אקולוגית בסכנת הכחדה. בפועל פחות מ 6% משטח המערכת האקולוגית המקומית (עמקים אלוביאליים באקלים ים תיכוני) זכה להגנה סטטוטורית במסגרת תכניות מתאר ארציות. מכאן שהמגוון הביולוגי הייחודי למערכת האקולוגית המקומית נמצא גם הוא תחת סכנת הכחדה.. חברת מילופרי חולשת על 42,000 דונם. שטח השפעה של החברה עומד על 300,000 קמ”ר. ממשק אגרו-אקולוגי מתאים בשטחים של חברת מילופרי יוכל לשפר משמעותית את מצבה של המערכת האקולוגית המקומית עד כדי הוצאתה מסף הכחדה.

הטמעת ממשק אקולוגי במטעים חוסך משאבים בגידול. הוא תורם לשימור הקרקע, בריאותה ופוריותה, מצמצם את הצורך בשימוש בחומרי הדברה , תומך באוכלוסיות של מאביקים טבעיים, לרבות בדבורי דבש מחוץ לעונת הפריחה של האבוקדו, ובתומך בחברת האויבים הטבעיים שנוכחותם בצמוד לחלקות מפעיל הדברה ביולוגית מיד עם הופעת המזיק.

אמנם רוב התוצר משווקת לשווקים האירופיים, אבל חיזוק המותג המקומי של מילופרי מהווה רשת הגנה חשובה. מסקירת ספרות שנערכה ע”י התכנית לכלכנים חברתיים ומכון דש”א עולה כי חקלאי יכול להשיג בממוצע שיפור של 17% במחיר (בפירות), באמצעות מיתוג סביבתי. יישום המלצות הפרויקט ומיתוג הפרי יכול להניב רווח ישיר לחברה ולמגדלים.

תמונות

ממשקים תומכי מגוון ביולוגי בתאגיד מילופרי (2019-2021).
צילומים: אביב אבישר.