עיבודים מקיימים של כרמי זיתים בגליל המערבי
בעבודה בוצע סקר בוטאני, וכן סקר כלכלי-חברתי של המגדלים.
המחקר בוחן את דפוסי העיבוד הנהוגים כיום בכרמי הזיתים בגליל המערבי, מהי השפעתם על המגוון הביולוגי, מהם השיקולים המניעים את החקלאים לנקוט בשיטות עיבוד אלו, וכיצד ניתן להשפיע על החקלאים לאמץ דפוסי עיבוד התורמים למגוון הביולוגי.
כותבים: אמיר פרלברג, לירון אמדור, אורי רמון, אורי ערד, מימי רון, דבורה שיצר, מאזן עלי, עודד שלמון, יונס מורירה, חוסן טרביה, שלמה קמחי, דותן רותם
